食品新理念 | 丰尚亮相第二十届中国国际肉类工业展览会
2023年4月18日至22日, 中国肉类协会联合世界肉类组织共同主办的“第二十届中国国际肉类工业展览会”在青岛世界博览城隆重举行。展会覆盖畜禽生鲜肉产品、畜禽肉深加工肉制品、畜禽屠宰及深加工设备、肉类冷链物流技术与设备、数智化装备与技术等方面,来自国内外千余家企业参展,汇聚行业数万同仁现场参观与交流。
农业农村部屠宰技术中心屠宰标准处高胜普处长莅临丰尚展位
国家肉类产业联盟、农科院农产品加工所等领导莅临丰尚展位
丰尚作为农牧全产业系统解决方案供应商,此次展会丰尚进一步深化“数智化”主题,致力于推动农牧行业数智技术升级与实体经济深度融合。在肉类产业领域加快数智创新技术的应用,积极赋能并推进行业数智化变革,为客户带来新的发展机遇与核心竞争力提升。
本届中国国际肉类工业展览会是世界肉类组织和中国肉类协会共同搭建的世界肉类行业重要的贸易平台,丰尚携全新肉类分割与整厂物流解决方案、肉制品加工与速冻等设备登台亮相,希望借此平台,与行业同仁,共同探讨肉类产业发展的新路径和新趋势。
肉类分割与整厂物流解决方案 致力于减少分割车间人员和车辆流动,提高生产效率的同时杜绝肉制品的二次污染。
丰尚依托强大的数字化、信息化资源,针对肉制品行业开发了COLO信息化系统,实现从分割→物流→仓储→发货整个流程的可追溯、信息化、数字化管理,根据用户需求定制化开发MES生产管理系统,为客户提供优质的解决方案。分割设备均采用先进的制作工艺及国际制作标准,对提升及规范国内肉类分割机械行业起到了标杆作用。
螺旋式速冻机 提升制冷效果,提高冻结产能,降低能耗。
应用CFD模拟分析,优化风场和气流,配合高性能蒸发器,提升制冷效率,实现高效冷冻,提高冻结产能。可适配CIP原位清洗系统,确保食品卫生安全,降低人工清洗维护成本;连续不停机在线融霜技术,确保设备单次连续稳定运行时间超过1周;智能控制系统的运用,可根据冻结效果,自动优化风速、冻结温度等,整体降低能耗10%+。
随着人工成本逐年增加,进口设备价格高,维护难度大,且分割模式不适合国内生产等现状,丰尚食品机械专业化的服务团队,利用全息投影的方式向用户集中展示了立式智能化分割技术,帮助用户直观了解分割技术核心关键点。新颖的展示方式,吸引了众多客户纷纷来到丰尚展位,进行技术交流和业务商谈。
丰尚坚持“多产线”布局,以创新思维丰富产线种类,帮助客户拓展全产业链,提高自主研发能力的同时,提升产品竞争优势。丰尚食品机械的构建与升级,完善了从田园到餐桌全产业价值链,加快推进肉类食品产群经济,集群高质量发展,塑造食品产业升级,共启肉类产业发展新征程,共创肉类产业发展新未来。
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