2021年国内市场信息周报09月第01期

二次收储启动 鼓励屠企及食品企业补充库存

本周生猪价格为14.77元/千克，较上周下跌1.27%;猪肉价格为24.75元/千克，较上周下跌0.60%;仔猪价格24.82元/千克，较上周下跌2.44%;二元母猪价格为2616.72元/头，较上周下跌2.63%。

本周生猪价格持续走跌为主。自8月猪价再度震荡走跌以来，猪粮比长时间处于过度下跌二级预警区间，为保障生猪市场的平稳运行，发改委联合多部门再次启动猪肉收储工作，但收储时间尚未确定，对市场的提振作用较为有限。虽市场消费继续恢复性增长，但跟往年相比仍处于偏低水平。发改委在启动猪肉收储的同时，建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机，补充库存。预计短期内生猪价格持续震荡的几率仍较大。

农业农村部：投喂发酵料对动物机体、提高饲料利用率表现出良好效果

发酵料是近年行业兴起的热门产品品类，成为一大亮点。今年，十三届全国政协四次会议刘木华委员第1135号提案中提到，关于发展生物发酵饲料来引导“替抗、防非”节粮型生猪健康养殖模式的提议，日前，农业农村部给出了回复：投喂发酵料对动物机体、提高饲料利用率表现出良好效果。截至目前，国内已有1000余家企业专门从事生物酶制剂、益生素、植物提取物类饲料添加剂的生产，水产发酵饲料市场发展空间巨大。

猪企大面积亏损，第二轮中央猪肉储备收储启动

饲料价格的上涨以及生猪价格的走跌导致猪企大面积亏损。日前，商务部网站发布消息，为发挥中央储备跨周期调节作用，维护猪肉市场平稳运行，商务部将会同国家发展改革委、财政部等有关部门启动本年度第二轮中央猪肉储备收储工作。中央储备冻猪肉收储的再次启动将提振养殖户信心，并在一定程度上利好猪价走势。

2021年上半年全国养猪三大指标创五年新高

根据国家统计局最新公布数据显示，2021年上半年全国生猪出栏33742万头，6月末生猪存栏43911万头、能繁殖母猪存栏4564万头。分别比去年同期增加8639万头、9915万头和934万头，同比增长34.2%、29.1%、25.6%。这三项数据绝对值和增幅均创近五年来新高。

自2017年环保拆迁开始，叠加2018年初“猪价伤养”主动去产能，到2018年下半年，爆发的非洲猪瘟被动去产能，本次国内生猪产量(能)下降的态势已经扭转，而且从“生猪存栏量”和“能繁母猪”存栏量数据可以推演，2021年全年出栏量或将突破2014年的历史高点(7.35亿头)，从2018年开始的猪肉价格暴涨的状况也将会得到改善，“量/价”拐点已在路上。

上半年10家企业饲料销量3712万吨，低蛋白技术将增加小品种氨基酸需求

2021上半年饲料总产量13933万吨，同比增长21.1%，其中猪饲料产量 6246万吨、同比增长71.4%。

再看这10家企业的饲料销量，除通威饲料销量同比下降外，其余9家均同比大幅增加。猪料无一例外都是增幅最大的品种，尤其海大集团，上半年猪料197万吨，同比增加近1.5倍，新希望六和、傲农生物的猪料分别为265万吨、76.33万吨，近乎翻番。