2022 年国内市场信息周报 12 月第 05 期

栏大猪价格看涨的几率偏高。预判春节后的 2 月份猪价总体偏弱，3-6 月份期间出栏大猪价格有望因出栏量偏低而出现一个偏强走势过程存在。

肉禽方面：前期毛鸡供应偏紧，部分屠宰为元旦备货，毛鸡价格延续了上周的涨势，但后来随着鸡只供应压力缓解，元旦备货基本已结束，春节备货仍有时间，而部分加工厂库存仍高位，冻品贸易商走货一般，拿货仍较为谨慎，毛鸡价格后来承压偏弱。肉鸭方面，前期受疫情影响，屠企出勤率和开工率明显下滑，养户出栏增加，而补栏量很少，毛鸭价格大幅回调，周后期毛鸭供应压力不大，叠加多地屠企开工率略有回升，补货需求也小幅回暖，价格小幅上涨。

禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格报价恢复正常，周内价格持续大幅上涨。国内各地逐渐恢复正常出苗，但市场出苗量总体偏少，供应整体仍然偏紧。近日养户补栏情绪也有所提升，鸡苗报价大幅走高。鸭苗方面，前期鸭苗价格大幅下跌至低谷，而当前鸭苗整体供应仍然偏紧，不过部分养户上苗情绪依然较为谨慎，补栏需求消费量有所回升，鸭苗价格持续上涨。

据样本企业数据测算，2022 年 11 月，全国工业饲料产量 2579 万吨，环比下降 2.8%，同比下降 1.5%。主要配合饲料、浓缩饲料产品出厂价格环比小幅增长，添加剂预混合饲料产品出厂价格以降为主。饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比为 37.4%，环比增长 2.8%；配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比 14.7%，环比下降 0.6%。

今年以来，全国肉牛肉羊生产呈现提质增量良好发展势头。据国家统计局数据，前三季度，全国牛肉产量 485 万吨，比上年同期增长 3.6%；羊肉产量346 万吨，增长 1.5%。据农业农村部监测，肉牛肉羊基础母畜存栏增加，1—10 月，新生犊牛同比增长 9.7%，新生羔羊同比增长 1.8%。全年牛羊肉产量有望再创新高，肉牛肉羊养殖规模化率提高 2 个百分点以上。农业农村部继续开展畜禽养殖标准化示范创建，全年共创建 36 家肉牛和羊国家级标准化示范场，示范带动作用进一步增强；深入实施粮改饲，青贮玉米和苜蓿等优质饲草供给持续增加。各地发展牛羊势头强劲，吉林启动实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，内蒙古大力推进肉牛肉羊全产业链发展，河南统筹财政资金 15 亿元推进肉牛奶牛产业发展，甘肃开展肉牛肉羊产业三年倍增行动，肉牛肉羊产业迎来新的发展机遇。

2022 年 10 月 30 日，新修订的《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十七次会议审议通过，自 2023 年 3 月 1 日起施行。据悉，新修订的《畜牧法》旨在规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品供给和质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，培育和推广畜禽优良品种，振兴畜禽种业，维护畜牧业生产经营者的合法权益，防范公共卫生风险，促进畜牧业高质量发展。