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2022年国内市场信息周报08月第01期

2022年09月14日

生猪出栏减少本周猪价止跌上涨

本周生猪价格为21.67元/千克，较上周上涨1.50%；猪肉价格为29.13元/千克，较上周下跌1.05%；仔猪价格42.27元/千克，较上周上涨1.64%；二元母猪价格为2293.18元/头，较上周上涨1.10%。

本周生猪价格环比上周上涨，周内以震荡运行为主。8月份出栏大猪数量总体依旧继续下降，叠加养殖端卡价销售多，猪价出现上涨行情。不过8月份，白条走货依旧困难，屠企新增采购需求依旧偏低，屠企压价力度大，猪价又出现下跌行情，但总体本周猪价较上周还是上涨为主。总体上看，8月份受出栏供应减少影响，8月猪价跌幅相比7月下半月将逐步收窄。8月上半月猪价总体依旧偏弱的可能性大，下半月价格重心再度上移的几率将逐步提高。

鸡蛋和鸭苗等小幅上调其他家禽产品向下运行

蛋禽方面：鸡蛋价格震荡上行。鸡蛋供应压力不大，需求预期好转，蛋鸡养殖成本环比有所下降，支撑减弱。淘汰鸡方面，养殖单位多计划在中元节、中秋节前集中淘汰老鸡，出栏意向增强，淘汰鸡出栏量均环比增加。而下游屠宰企业对高价货源存抵触心理，开工率偏低，需求端增加幅度有限。

肉禽方面：当前毛鸡处于阶段量足状态，目前食品厂和经销端拿货谨慎，屠宰下游观望心态，等待合适时机。生猪价格下跌，肉鸡的替代作用减弱。

禽苗方面：当前高温天气刺激毛鸡出栏加快，屠宰厂库存压力增加，同时鸡苗数量增加；养户对高价鸡苗接受度降低，补栏积极性不高，走货较慢，供需博弈下各方利好、利空因素均占。鸭苗方面，当前鸭苗供应并未明显改善，供少需多的情况下，苗企涨价明显。

湖南2022上半年生猪出栏3197.9万头增长7.3%

上半年，湖南生猪出栏3197.9万头，同比增长7.3%，出栏量处于历史高位，位列全国第二位。上半年末，全省生猪存栏4012.5万头，比上年同期增长1.5%，其中，能繁母猪存栏367.5万头，下降4.6%。

上半年，湖南猪牛羊禽肉产量295.8万吨，比上年同期增长6.4%，其中，猪肉产量242.4万吨，增长7.5%。牛奶产量3.4万吨，增长25.9%，禽肉产量37.0万吨，增长2.5%，禽蛋产量57.1万吨，增长2.5%。

湖北2022上半年生猪出栏2393.53万头增长8.7%

上半年，湖北省农林牧渔业增加值1762.73亿元，同比增长6.2%。

畜牧水产供应稳定。生猪出栏2393.53万头，增长8.7%，出栏量创近年新高；牛出栏59.27万头，增长4.0%；羊出栏292.95万只，增长5.9%；猪牛羊禽肉产量242.92万吨，增长6.3%；水产品产量246.29万吨，增长5.7%。

中粮集团、新希望集团荣登2022《财富》世界500强

8月3日，最新的《财富》世界500强排行榜发布。今年《财富》世界500强排行榜企业的营业收入总和约为37.8万亿美元，比上年大幅上涨19.2%。进入排行榜的门槛(最低销售收入)从240亿美元跃升至286亿美元。

农牧行业相关的上榜企业有中粮集团和新希望集团，其中中粮集团排名第91位，较去年跃升21位，这是中粮集团连续28年上榜以来的最高排名。新希望控股集团有限公司以391.689亿美元营收入榜，位列榜单第356名，较去年上升34名。

我国首个发酵饲料原料行业标准修订发布

近日，农业农村部发布第576号公告，由中国农业科学院饲料研究所牵头完成的我国首个发酵饲料原料标准《饲料原料发酵豆粕》修订版(NY/T2218-2022)经全国饲料工业标准化技术委员会审定，批准发布为农业行业标准，将于2022年10月1日起实施生效。

据悉，标准主要修订内容包括：产品外观性状、理化和卫生等指标；首次提出发酵豆粕产品分级；新增关键致敏因子β-伴大豆球蛋白指标、检出限及检测方法，填补界定豆粕发酵程度和产品品质的空白；新增挥发性盐基氮含量指标，规范发酵工艺。该标准的批准和实施对规范发酵豆粕和饲料产业发展、保障产品质量、满足细分需求、破解瓶颈问题具重要作用。

参展宠物食品加工工艺与智能化设备展示会。